阿環小姐的古早味草仔粿/紅龜粿

其實這些都算是高熱量高碳水的食物

在營養上來說真的是要控制份量的吃


但就因為這都是阿嬤的傳統技術

所以這些古早味有著阿嬤的味道

才會希望能夠紀錄下來留作紀念

這也是在生活週遭會出現的食物

要完全禁止出現實際上也難做到


但是只要懂得份量的替換

也還是能夠適時品嘗美味

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