再入荷 SALE 日本進口 NAKAKI 蒟蒻纖食義大利麵 (寬麵) 5包組 (180g/包) 全素
.每份 碳水 10.3g |熱量 39kcal |蛋白質 0.3g
.低醣低卡,熱量約傳統米、麵的1/4
.高纖,水溶性纖維幫助腸胃蠕動
.口感佳,近似一般米飯與麵條的蒟蒻產品
.方便,真空包裝不含保存液,開封即可食用
.易烹調,易吸附醬汁,久置不軟爛
.衛生,經高溫高壓殺菌,SGS檢驗不含防腐劑
.蒟蒻系列超商限重最多訂購三組,若超重將直接取消訂單唷😉
富含高黏性的水溶纖維
魔芋是南天星科的一種多年生植物,生長在日本,中國和東南亞,
塊莖部位含有很少量的可消化碳水化合物其含有的葡甘露聚醣。
在葡甘露聚醣粉中調入清水與石灰水煮沸,再成型為粉絲。
其中水約占97%,葡甘露聚醣纖維只占3%,其中不含任何可消化碳水化合物。
蒟蒻的價值不在於「攝取」,而在於「排出」
葡甘露聚醣是一種具有高度黏性的水溶性纖維,可以吸收高達其重量50倍的水分。
魔芋粉絲通過消化系統的速度非常緩慢,能延遲血液對營養的吸收,正因如此,它才如此讓人有飽腹感。
葡甘露聚醣纖維在腸道中會發酵成短鏈脂肪酸。近期研究發現,在此發酵過程中,
每克纖維只產生1個大卡的熱量,而一份魔芋粉絲只含1至3克纖維,意味著魔芋粉絲基本是零熱量食品。