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保健食品該怎麼吃|飯前飯後睡前吃

台灣人常吃的保健食品有相當多種

像是魚油、藻油、月見草油、葉黃素、蝦紅素、花青素、B群、薑黃素、益生菌、納豆、膠原蛋白、葡萄糖胺、鈣片等等

但是到底要怎麼吃,飯前飯後還是睡前吃你知道嗎?


一般我們會考慮到保健食品的吸收率以及作用時間

所以把他分成飯前飯後或是睡前甚至是餐間


簡單來記的話

只要是油溶性的保健食品我們會建議是在飯後服用

像是魚油、月見草油、藻油以及各式的油類、蝦紅素、以及薑黃素

因為這些要跟食物中的油脂一起吃

才能讓他們的吸收率更好

發揮更好的效果


還有一個各位常見的保健食品綜合維生素

是要飯前吃還是飯後吃呢

我會建議各位在飯後使用

雖然說B群以及維生素C都是水溶性的維生素

飯前飯後服用都沒有關係

不過綜合維生素,其中也會包含了脂溶性的維生素

就是我們的維生素A、D、E、K

也是要飯後或是隨餐服用

吸收效果會比較好

還有因爲B群是我們身體代謝能量很重要的輔助營養素

所以飯後吃可以增加我們的代謝效果

所以建議飯後或是隨餐吃比較適合


我們最常見的魚油保健食品

大家應該都知道對我們心血管保健有幫助

以一般人保健來說每天要攝取約1000mg的omega3

如果有心血管方面問題要保健要攝取2000~3000mg的omega3

不過有些人是不適合用魚油來做保健

像是

凝血功能不全者

服用阿斯匹靈

近期開刀者

對魚類過敏者

比較不建議吃


還有一點要注意的就是魚油跟魚肝油其實是不一樣的東西喔

曾經有一個案例就是一位阿嬤聽到人家說魚油的安全劑量很高

所以他想說因為最近檢查血脂比較高

原本一天吃兩顆

他就一次吃了六顆

結果常常感覺頭昏、噁心,然後都吃不下

原來就是吃了過量的魚肝油

魚肝油保健食品裡面富含的脂溶性維生素

像是維生素A、維生素D吃多了可是會中毒的

所以在食用上要特別注意份量


還有一個我們台灣的也吃爆的保健時間益生菌

很多人會常常說吃益生菌,最怕的就是胃酸破壞

所以會建議空腹吃,其實這是錯的

因為空腹的時候吃,胃裡的環境反而比較酸,所以效果比較差

我們會建議是飯後吃比較有幫助,雖然說進食的時候會刺激胃酸分泌,但是其實食物本身會伴隨著緩衝的角色,可以中和胃酸,所以在餐間、隨餐或者是餐後才是比較好的時機也不會有空腹服用時的不適感,而益生菌更不易被胃酸破壞;此外,益生菌應儘量避免與熱食混合服用。

除了吃時機以外,吃益生菌的時候也可以搭配一些蔬果汁,或者是含有果糖的食材,像是蘋果、豆漿等等裡面含有果糖,這可以提供益生菌的能量來源,可以讓你吃下去的益生菌發揮最大的效果

另外就是服用抗生素的時候還能吃益生菌嗎?這也是蠻多人有的疑問,抗生素是好壞菌通殺,這個時候腸道其實是需要益生菌來減輕抗生素產生的副作用,像是腹瀉,不過重點是不要同時服用,要間隔1~2小時

需求量很大的關節保健食品

像是葡萄糖胺、玻尿酸、二型膠原蛋白以及非變性二型膠原蛋白

其實葡萄糖胺在何時服用對於效果來講並沒有太大的大差別,那建議在飯前服用是希望能夠在體內的時間久一些,並且較快被吸收,不過像是膠原蛋白則是擔心會與其他胺基酸產生交互作用,所以飯前或是睡前吃才可以發揮最大效果,而且膠原蛋白可以搭配維生素C一起吃,因為維生素C可以幫助促進膠原蛋白合成

還有一類保健食品適合在睡前吃

像是像是鈣片、納豆

納豆,因為我們人在睡著的時候,血流速度會變慢,所以血液黏稠度增加,一般來說常遇到的就是夜間中風,這時候能夠下去作用,可以達到保護預防的效果

保健食品會有交互作用嗎?

某些特定的藥物會與保健食品產生交互作用,像是抗生素與益生菌,抗凝血劑與維生素K,所以建議都與藥物隔開1~2小時會比較好喔


保健食品會有副作用嗎?

保健食品的安全劑量一般來說是不用過於擔心,可以上市的產品原料通常都是有經過政府的核可,像是葉黃素每日攝取量上限值為30mg,也是遠遠低於毒性試驗的劑量,不過還是要看清楚保健食品包裝上面的服用劑量

如果您有特殊疾病、懷孕、嬰幼兒、手術、化療等在服用前也請先詢問過您的醫生喔


以上都是跟各位分享發揮保健食品最大效果的使用時機

不過還有個重點就是一定要長期穩定的攝取,才能看見保健價值

千萬不要三天捕魚兩天曬網,那就失去的保養的意義

另外也要記住保健食品不是藥,並不能治療疾病

有病的時候一定要尋求專業的協助

同時也要調整生活型態

這樣保健食品才能夠加成喔

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