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還記得準備這本書的時候,當我把菜單開完後,接下來就是食譜拍照,總共有將近100道食譜,拍照的時間只有三天,等於一天就要做三十幾道菜,還要採買、備料、烹調、分量計算、食譜撰寫等,心想這真是件不簡單的大工程。

還好在眾人協助下,阿環小姐幫忙備料以及安媽的40年功力全力大爆發,我們在兩天半的時間,就完成了95道食譜拍攝,真的是要感謝大家完成了這個不可能的任務。

這次特別有個針對阿環小姐所設計的餐盤,為了阿嬤所以有這個餐盤誕生,以前的人物資缺乏,導致阿嬤個性節儉,常常都會把剩菜剩飯吃完,就是因為長期的飲食不正確,而讓她有許多的慢性病,所以就有了幫他控制飲食的想法,於是六角餐盤就這樣誕生了。

阿嬤也因為這樣變健康了,所以我想要把這個餐盤命名為『阿環格格餐盤』,也期許你們家裡的長輩,都可以像阿環小姐這樣,吃得營養又能夠很健康。


iNutrition愛營養六角餐盤特色

1. 簡單控制食物份量

2. 減醣40%空間設計

3. 特別增加彈性空間

4. 食品白金矽膠材質

5. 乳品湯品杯碗兩用

6. 100%台灣在地生產

7. 進食順序溫馨提醒

8. 台美檢驗報告齊全

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堅果種子類 - 無調味綜合堅果 400g/罐
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北海道生食等級干貝(2S)
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